Download e-book for kindle: L'industria molitoria a frumento in Piemonte (Italian by T. Mancuso

By T. Mancuso

ISBN-10: 8820416743

ISBN-13: 9788820416744

Un’indagine sulle imprese molitorie operanti in Piemonte specializzate in lavorazione del frumento tenero: sono country esaminate sotto alcuni importanti caratteri tutte le imprese risultate in attività durante lo svolgimento della ricerca, focalizzando poi l’attenzione su un gruppo rappresentativo di molini. I risultati hanno permesso di tracciare un quadro conoscitivo originale delle imprese del settore molitorio e delle loro caratteristiche.

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by Kevin
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