Pane e bugie: La verità su ciò che mangiamo. I pregiudizi, by Dario Bressanini PDF

By Dario Bressanini

ISBN-10: 8861904343

ISBN-13: 9788861904347

EDIZIONE AGGIORNATA

Il pesto è cancerogeno. Lo zucchero bianco: in keeping with carità! Meglio quello di canna. Il glutammato fa malissimo... E gli spaghetti radioattivi? Ah no, io compro solo pane biologico, prodotti locali e di stagione. Quanta apprensione intorno alla nostra tavola. E quante bugie. Ma a chi dobbiamo credere? L’approssimazione in cucina non funziona, nemmeno in keeping with preparare un piatto di spaghetti. Meglio verificare quanto television, net, giornali, radio ci propinano ogni giorno: mentre ci scanniamo sugli OGM in realtà già mangiamo frutta, verdura e cereali derivati da modificazioni genetiche indotte da radiazioni nucleari (perché nessuno lo dice?); abbiamo il terrore della chimica ma ci dimentichiamo che in step with esempio l. a. vanillina è un estratto da una lavorazione del petrolio e che il caffè contiene sostanze cancerogene. Mostri come los angeles fragola-pesce e altre diavolerie occupano il nostro immaginario, ma quali sono davvero i rischi che corriamo? Ecco un aiuto a non farsi ingannare da messaggi troppo facili ed emotivi. Ci guadagneremo in razionalità, salute e portafoglio.

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by Michael
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